Olá,
Como correu o vosso dia?
Hoje vamos viajar até Marinhas do Sal, Salinas de Rio Maior.
Esta terça-feira, foi anunciado que a empresa da Bairrada Cinco Chagas,
vai lançar uma cerveja com adição de salicórnia, o chamado "sal verde".
Trata-se segundo a empresa de uma cerveja ‘Gose'…Um estilo de
cerveja muito antigo produzido na Alemanha com adição de sal ou mesmo de água
salgada, que neste caso vai ser substituído por salicórnia, uma planta que
cresce em ambientes marinhos e que é muito comum nesta região, sobretudo em
Marinhas de Sal.
Quando tive conhecimento disto lembrei-me logo da visita que
fiz um Natal destes às Salinas de Rio Maior. É essa visita que hoje partilho
com vocês.
Nesta pequena localidade organizam-se todos os anos os
“Presépios de Sal”. Uma forma diferente de ver o Natal.
A neve é substituída pelo sal nesta pequena localidade de
traços fortemente rústicos, marcada pelas suas salinas naturais e pelas pequenas casas de madeira.
O Trabalho nas salinas é o chamado trabalho sazonal. Enquanto
não chove, faz-se a evaporação (que demora entre três a seis dias) e a recolha
do sal. Quando começa a ficar mais húmido ou a chuva começa a cair, a
água salgada mistura-se com a água doce e aí acaba-se o trabalho da extracção.
Depois só na Primavera.
No dia em que lá estive estava um solinho tão bom.
Adorei ver as diversas esculturas de presépios em sal.
A Árvore de natal mais gira do mundo, as bolinhas foram
substituídas por saquinhos de sal.
Vale mesmo a pena a visita, ah e na rua principal, tem um
restaurante onde se come…Hum… divinalmente. Aproveitem pelo Natal para uma
visita.
E como o Natal é quando um homem quiser. Feliz Natal a todos.
:-)
Beijinhos
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